Forge de laguiole Coltello da formaggi in acciaio inox e manico in stamina

Forge de Laguiole è un produttore francese che produce i suoi coltelli nella cittadina di Laguiole secondo una tradizione di coltelleria che risale al 1828. Gli artigiani lavorano quotidianamente nella fabbrica Forge de Laguiole per realizzare a mano dei pezzi unici: ogni coltello Forge de Laguiole porta la firma dei loro coltellinai. La qualità dei loro coltelli è espressione della potenza e della bellezza dei loro paesaggi e del loro straordinario ambiente. Habitat ha quindi scelto di collaborare con Forge de Laguiole per offrirvi prodotti autentici e di indubbia fattura.

Questo coltello da formaggio ha una lama affusolata e smussata per una maggiore precisione di taglio. Il manico curvo funziona come una leva e permette di tagliare perfettamente sia il formaggio duro che quello morbido. Il manico è fatto di stamina, una miscela di legno compresso e resina colorata. La forma speciale del manico assicura che rimanga perfettamente in equilibrio sul tavolo. Nessun rischio di sporcare la tovaglia dopo l'uso!

Il design di questo coltello nasce dall'idea di Michel Bras, un illustre ristoratore che vive sull'altopiano di Aubrac, dove la sua famiglia è originaria. Ha progettato questo coltello da formaggio con suo fratello André Bras.