Glazen met stammen
Kleed je tafel aan met onze design voetglazen - verkocht in sets of per stuk.
Meer lezen
Minder lezen
Voor een geslaagde tafeldecoratie moet je voldoen aan een aantal criteria: een mooi servies, bijbehorend bestek, een tafelkleed of placemats gemaakt van mooi materiaal, en glazen die passen bij de dranken die je gaat schenken. Want met de verkeerde glazen valt je hele tafeldecoratie in het water... Wil je een stijlvolle tafel presenteren, dan kun je niet zonder de juiste glazen.
Waarom kiezen voor voetglazen?
De voornaamste reden voor de voet is de bijzondere bijdrage aan de smaakbeleving. Uiteraard speelt het design ook mee, maar dankzij de voet kun je het glas perfect in de hand houden. Bovendien wordt de wijn niet te warm, wat bijvoorbeeld wel het geval kan zijn met de klassieke beker. Je voorkomt ook dat er vingerafdrukken achterblijven en je kunt de kleur van de drank beter beoordelen.
De juiste glazen kiezen
Voor een verfijnde, feestelijke tafel geef je liever de voorkeur aan een assortiment glazen, zoals de Sandrine of de Vienna. Elk glas krijgt zijn eigen plaats bij het bord van je tafelgasten.
Het waterglas is doorgaans het grootste voetglas. Dat plaats je rechtsboven het bord. Zo kunnen je tafelgenoten er snel aan. Je kunt voor je waterglas ook kiezen voor een beker.
Rechts van het waterglas komen vervolgens de wijnglazen. Zij zijn kleiner dan het waterglas. Glazen voor rode wijn hebben een inhoud van 40 tot 45 cl. Glazen voor witte wijn of rosé, of lichtere wijnen, hebben een inhoud van 30 tot 40 cl. De aroma's van zoete wijn worden beter vrijgegeven in kleine voetglazen met een inhoud van 28 tot 35 cl.
Vul een wijnglas nooit helemaal. Een derde is voldoende. Wijn oxideert namelijk en kan heel wat van zijn karakter verliezen. Schenk dus liever kleinere hoeveelheden en gebruik een decanteerkaraf. Veel regio's hebben trouwens een eigen glas. Bourgogneglazen, bijvoorbeeld, zijn tulpvormig, zoals de Bremen. Champagne degusteer je dan weer in een champagnecoupe of een fluitglas. De lange smalle vorm van een fluitglas bewaart het bruisende karakter van champagne zo veel mogelijk, terwijl de champagnecoupes de bellen meer ruimte geven voor champagne die van nature wat minder bruist.